Whisky

Le whisky offre une gamme incroyablement diversifiée de saveurs en fonction de son type et de son origine. Les whiskies écossais peuvent varier de tourbés et fumés à doux et fruités. Les whiskies irlandais ont tendance à être plus doux et plus souples, avec des notes de miel et de vanille. Les whiskies américains, comme le bourbon, peuvent être riches en caramel, en épices et en bois, tandis que les whiskies japonais sont souvent équilibrés, avec des notes florales et fruitées.

Aberlour 10 ans

Aberlour 10 ans : Un single malt écossais des Highlands fruité et riche. Nez de fruits mûrs, raisins secs, pommes cuites et caramel. En bouche, il est velouté et complexe, sur le chocolat noir, les noix et les épices douces. Finale longue, chaleureuse, avec une touche de chêne.

Cardhu 12 ans

Cardhu 12 ans : Ce single malt du Speyside est reconnu pour son caractère doux et accessible. Il offre des notes de miel, de poire et de chêne léger. En bouche, il est équilibré et moelleux, avec des saveurs de fruits doux et de céréales maltées. Sa finale est nette et fraîche, avec une touche de vanille.

La gamme BELLEVOYE :

Bellevoye Bleu : Cet assemblage de single malts vieillis en fûts de chêne français et américains offre des arômes complexes de fruits secs, de caramel et d'épices. En bouche, il est riche et velouté, avec des notes de vanille, de chêne grillé et de fruits confits. La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des nuances subtiles de noix et de chocolat noir.

Bellevoye Blanc : Ce whisky français est un assemblage de single malts non vieillis. Il présente des arômes frais et vifs, avec des notes de céréales, de fruits frais et de vanille. En bouche, il est doux et équilibré, avec une texture légèrement crémeuse et une finale propre et nette.

Bellevoye Rouge : Cet assemblage de single malts vieillis en fûts de vin rouge offre des arômes riches de fruits rouges mûrs, de vanille et de caramel. En bouche, il est rond et généreux, avec des notes de cerise, de cassis et de chocolat. La finale est soyeuse et persistante, avec une légère touche épicée.

Bellevoye Noir : Ce whisky est un assemblage de single malts vieillis en fûts de chêne ayant contenu du vin rouge, du vin blanc et du vin de Xérès. Il offre des arômes complexes de fruits secs, de vanille, de caramel et d'épices, avec des nuances subtiles de bois toasté et de tabac. En bouche, il est riche et velouté, avec des notes de fruits confits, de chocolat noir et de réglisse. La finale est longue et élégante, laissant une sensation chaleureuse et persistante.

Bellevoye Rosé : Ce whisky est un assemblage de single malts vieillis en fûts de chêne ayant contenu du vin rosé. Il présente des arômes délicats de fruits rouges frais, de fleurs et de miel, avec une légère note boisée en arrière-plan. En bouche, il est doux et fruité, avec des notes de fraises, de framboises et de pêches blanches. La finale est fraîche et florale, avec une légère touche épicée en finale.

The Sexton

Ce blended whisky écossais est équilibré et doux. Nez de miel, vanille, fruits frais et un soupçon de tourbe. En bouche, il est onctueux, révélant céréales maltées, caramel et fruits secs. Finale douce et épicée.

Jameson

Ce whisky irlandais emblématique est reconnu pour sa douceur et sa souplesse. Il offre des arômes délicats de miel, de pomme verte et de vanille, avec une légère note herbacée en arrière-plan. En bouche, il est soyeux et fruité, avec des notes de céréales, de noisettes et de chêne. La finale est douce et équilibrée, avec une légère touche de poivre blanc.

La gamme Jack Daniel's

Jack Daniel's N°7 : Le whisky emblématique de Jack Daniel's est caractérisé par ses arômes de caramel, de vanille et de chêne grillé. En bouche, il offre des saveurs riches de caramel, de noix et d'épices, avec une finition douce et légèrement fumée.

Jack Daniel's Honey : Ce whisky est infusé avec du miel naturel, ce qui lui confère des arômes sucrés et floraux. En bouche, il est doux et onctueux, avec des notes de miel, de vanille et de chêne. Sa finale est chaleureuse et douce.

Jack Daniel's Apple : Cette variante combine le whisky Jack Daniel's avec des arômes naturels de pomme verte. Elle offre des notes vives et rafraîchissantes de pomme, équilibrées par la douceur du whisky et des nuances de chêne. La finition est légèrement acidulée et fruitée.

Jack Daniel's Gentleman Jack : Ce whisky est filtré deux fois à travers du charbon d'érable, ce qui lui confère une douceur supplémentaire et une grande finesse. Il présente des arômes subtils de vanille, de caramel et de chêne, avec une texture veloutée en bouche. La finale est douce et élégante.

Jack Daniel's Single Barrel : Chaque bouteille de ce whisky est embouteillée à partir d'un seul fût sélectionné, ce qui lui confère des caractéristiques uniques. Il offre des arômes riches de caramel, de noix et de chêne grillé, avec une complexité supplémentaire de fruits secs et d'épices. En bouche, il est robuste et intense, avec une finition longue et chaleureuse, mettant en valeur les nuances subtiles du fût individuel.

Ballantine's Finest

Ce blended whisky écossais est équilibré et doux. Il offre des arômes de miel, de vanille, de fruits frais et une pointe de tourbe. En bouche, il est onctueux, avec des notes de céréales maltées, de caramel et de fruits secs. La finale est douce et épicée.

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Port charlotte 10 ans

Ce single malt d'Islay est fortement tourbé et complexe. Il dévoile des notes intenses de fumée marine, de fruits cuits, de vanille et de chêne. En bouche, il est puissant et riche, avec des saveurs de tourbe terreuse, de sel marin et d'agrumes. La finale est longue et fumée, avec une persistance de poivre noir.

Monkey Shoulder Original

Ce blended malt écossais est doux, crémeux et très accessible. Il offre des notes de vanille, d'orange et de miel, avec une touche épicée. Idéal pour les cocktails ou à déguster pur.

Monkey Shoulder Smokey

Une version plus tourbée du Monkey Shoulder Original. Ce blended malt combine la douceur fruitée habituelle avec une fumée élégante et équilibrée. Des notes de vanille brûlée, d'épices et de chêne fumé. Parfait pour les amateurs de whiskies tourbés légers.

Black & White

Un blended whisky écossais léger et accessible. Il présente des notes de céréales, de miel et une touche de tourbe. Idéal pour des long drinks ou des cocktails simples.

Haig Club

Ce single grain whisky écossais est moderne et doux. Il offre des arômes de caramel, de vanille et de fruits tropicaux. Sa texture est lisse et crémeuse, parfaite pour la dégustation ou les cocktails raffinés.

Knockando 12 ans

Un single malt du Speyside à la fois doux et fruité. Il présente des arômes de fruits frais, de noix et une légère touche florale. En bouche, il est équilibré et lisse, avec des notes de miel, de malt et une pointe de chêne. Sa finale est nette et rafraîchissante.

Bourbon Four Roses

Ce bourbon américain est réputé pour sa douceur et son équilibre. Il offre des notes de poire, de pomme, de miel et de caramel. En bouche, il est crémeux, avec des saveurs de fruits frais et une touche épicée. Parfait pur ou en cocktails classiques.

Kavalan

Ce single malt taïwanais est riche et fruité, souvent salué pour son caractère tropical. Il offre des notes de mangue, de vanille, de fleurs et une touche d'épices. En bouche, il est onctueux et complexe, révélant des saveurs fruitées et une légère influence de chêne.

Nikka barrel

Un blended whisky japonais intense et puissant, embouteillé à fort degré. Il présente des arômes de fruits secs, d'épices, de caramel et une touche de chêne. En bouche, il est rond et corsé, avec des notes de chocolat noir, de café et une finale longue et épicée.

WoodFord Reserve

Ce bourbon américain est apprécié pour son équilibre et sa richesse aromatique. Il offre des notes de caramel, de vanille, de menthe et de fruits secs. En bouche, il est crémeux et complexe, avec des saveurs de chêne grillé, de cacao et d'épices douces. Il est parfait pour la dégustation ou les cocktails sophistiqués.