BIARD BOISSONS
Whisky
Le whisky offre une gamme incroyablement diversifiée de saveurs en fonction de son type et de son origine. Les whiskies écossais peuvent varier de tourbés et fumés à doux et fruités. Les whiskies irlandais ont tendance à être plus doux et plus souples, avec des notes de miel et de vanille. Les whiskies américains, comme le bourbon, peuvent être riches en caramel, en épices et en bois, tandis que les whiskies japonais sont souvent équilibrés, avec des notes florales et fruitées.

Ballantine's Finest
Ce blended whisky écossais est réputé pour son équilibre et sa douceur. Il offre des arômes subtils de miel, de vanille et de fruits frais, avec une légère note de tourbe en arrière-plan. En bouche, il est doux et onctueux, avec des notes de céréales maltées, de caramel et de fruits secs. La finale est douce et légèrement épicée, laissant une sensation chaleureuse.
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The Sexton
Ce whisky irlandais single malt se distingue par son caractère audacieux et ses arômes riches. Il offre des notes intenses de fruits secs, de caramel et de chocolat noir, avec une légère influence de chêne grillé. En bouche, il est robuste et épicé, avec des saveurs de figues, de noix et de café. La finale est longue et complexe, avec une légère touche de fumée et de fruits confits.
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Jameson
Ce whisky irlandais emblématique est reconnu pour sa douceur et sa souplesse. Il offre des arômes délicats de miel, de pomme verte et de vanille, avec une légère note herbacée en arrière-plan. En bouche, il est soyeux et fruité, avec des notes de céréales, de noisettes et de chêne. La finale est douce et équilibrée, avec une légère touche de poivre blanc.

Black & White
Ce blended whisky écossais offre un profil de saveur équilibré et accessible. Il présente des arômes doux de céréales maltées, de vanille et de fruits légers. En bouche, il est doux et légèrement épicé, avec des notes de miel, de caramel et une touche subtile de fumée. La finale est douce et persistante, laissant une sensation chaleureuse.
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Monkey Shoulder
Original
Ce blended malt écossais est élaboré à partir de trois single malts des régions du Speyside. Il présente des arômes délicats de vanille, de poire et de miel, avec une légère touche d'épices douces. En bouche, il est crémeux et fruité, avec des notes de caramel au beurre, de cannelle et de poivre blanc. La finale est douce et persistante, avec une légère note de chêne.

Monkey Shoulder
Smokey
Cette variation de Monkey Shoulder est caractérisée par des notes fumées plus prononcées. Elle offre des arômes riches de tourbe, de fumée de bois et de caramel grillé, avec des nuances de fruits cuits au four. En bouche, elle est ronde et chaleureuse, avec des saveurs de malt grillé, de chocolat noir et de poivre noir. La finale est longue et fumée.
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Knockando 12 ans
Knockando 12 ans : Ce single malt écossais est vieilli pendant 12 ans dans des fûts de chêne, ce qui lui confère une grande douceur et une complexité subtile. Il offre des arômes délicats de fruits secs, de miel et de vanille, avec une légère note florale en arrière-plan. En bouche, il est doux et velouté, avec des notes de poire, de caramel et de chêne. La finale est lisse et douce, avec une légère touche de noix.
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Bourbon Four Roses
Bourbon Four Roses : Ce bourbon américain est réputé pour sa douceur et son caractère épicé. Il offre des arômes riches de caramel, de vanille et de chêne grillé, avec des nuances subtiles de fruits secs et d'épices. En bouche, il est rond et généreux, avec des notes de cerise noire, de cannelle et de réglisse. La finale est longue et chaleureuse, avec une légère touche de poivre noir.
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Aberlour 10 ans
Aberlour 10 ans : Ce single malt écossais des Highlands est caractérisé par ses arômes riches et fruités. Il offre des notes de fruits mûrs, de raisins secs, de pommes cuites au four et de caramel. En bouche, il est velouté et complexe, avec des saveurs de chocolat noir, de noix et d'épices douces. La finale est longue et chaleureuse, avec une légère touche de chêne et de fruits secs.
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Kavalan
Ce single malt taïwanais est réputé pour son caractère audacieux et ses arômes riches. Il offre des notes tropicales de mangue, d'ananas et de banane, avec des nuances de miel et de vanille. En bouche, il est corsé et épicé, avec des saveurs de chêne grillé, de poivre noir et de gingembre. La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des notes douces de fruits secs et de caramel.
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Haig Club
Ce whisky écossais est produit en collaboration avec David Beckham et Simon Fuller. Il est caractérisé par sa douceur et sa légèreté. Il offre des arômes délicats de vanille, de miel et de fruits tropicaux, avec une légère note florale. En bouche, il est doux et crémeux, avec des notes de caramel au beurre, de poire et de noix de coco. La finale est propre et nette, avec une légère touche d'épices douces.
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La gamme BELLEVOYE

Bellevoye Bleu : Cet assemblage de single malts vieillis en fûts de chêne français et américains offre des arômes complexes de fruits secs, de caramel et d'épices. En bouche, il est riche et velouté, avec des notes de vanille, de chêne grillé et de fruits confits. La finale est longue et chaleureuse, laissant place à des nuances subtiles de noix et de chocolat noir.
Bellevoye Blanc : Ce whisky français est un assemblage de single malts non vieillis. Il présente des arômes frais et vifs, avec des notes de céréales, de fruits frais et de vanille. En bouche, il est doux et équilibré, avec une texture légèrement crémeuse et une finale propre et nette.
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Bellevoye Rouge : Cet assemblage de single malts vieillis en fûts de vin rouge offre des arômes riches de fruits rouges mûrs, de vanille et de caramel. En bouche, il est rond et généreux, avec des notes de cerise, de cassis et de chocolat. La finale est soyeuse et persistante, avec une légère touche épicée.
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Bellevoye Noir : Ce whisky est un assemblage de single malts vieillis en fûts de chêne ayant contenu du vin rouge, du vin blanc et du vin de Xérès. Il offre des arômes complexes de fruits secs, de vanille, de caramel et d'épices, avec des nuances subtiles de bois toasté et de tabac. En bouche, il est riche et velouté, avec des notes de fruits confits, de chocolat noir et de réglisse. La finale est longue et élégante, laissant une sensation chaleureuse et persistante.
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Bellevoye Rosé : Ce whisky est un assemblage de single malts vieillis en fûts de chêne ayant contenu du vin rosé. Il présente des arômes délicats de fruits rouges frais, de fleurs et de miel, avec une légère note boisée en arrière-plan. En bouche, il est doux et fruité, avec des notes de fraises, de framboises et de pêches blanches. La finale est fraîche et florale, avec une légère touche épicée en finale.
Nikka barrel
Ce whisky japonais est un assemblage de single malts et de whiskys de grain vieillis dans une variété de fûts. Il offre des arômes riches de fruits mûrs, de caramel, de miel et d'épices, avec une légère note boisée en arrière-plan. En bouche, il est riche et intense, avec des saveurs de fruits confits, de vanille, de cannelle et de gingembre. La finale est longue et épicée, avec une légère touche de fût de chêne.

Port charlotte 10 ans
Ce single malt écossais de la distillerie Bruichladdich est connu pour ses arômes fumés et tourbés. Il offre des notes intenses de tourbe, de fumée de tourbe et de sel marin, avec des nuances de chocolat noir et de café. En bouche, il est robuste et complexe, avec des saveurs de tourbe médicinale, de réglisse et de fruits secs. La finale est longue et fumée, laissant une sensation chaleureuse et persistante.
WoodFord Reserve
Ce bourbon américain est fabriqué dans le Kentucky et est caractérisé par sa richesse et sa profondeur de saveur. Il offre des arômes riches de caramel, de vanille et de chêne grillé, avec des notes de noix et d'épices. En bouche, il est riche et onctueux, avec des saveurs de chocolat noir, de cannelle et de fruits secs. La finale est longue et chaleureuse, avec une légère touche de fumée et de poivre noir.

Cardhu 12 ans
Ce single malt écossais des Highlands est réputé pour sa douceur et sa complexité. Il offre des arômes de miel, de pomme cuite et de vanille, avec des nuances de chêne et de fruits secs. En bouche, il est rond et velouté, avec des saveurs de caramel, de poire et d'épices douces. La finale est longue et chaleureuse, avec une légère touche de fumée de tourbe.
La gamme Jack Daniel's
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Jack Daniel's N°7 : Le whisky emblématique de Jack Daniel's est caractérisé par ses arômes de caramel, de vanille et de chêne grillé. En bouche, il offre des saveurs riches de caramel, de noix et d'épices, avec une finition douce et légèrement fumée.
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Jack Daniel's Honey : Ce whisky est infusé avec du miel naturel, ce qui lui confère des arômes sucrés et floraux. En bouche, il est doux et onctueux, avec des notes de miel, de vanille et de chêne. Sa finale est chaleureuse et douce.
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Jack Daniel's Apple : Cette variante combine le whisky Jack Daniel's avec des arômes naturels de pomme verte. Elle offre des notes vives et rafraîchissantes de pomme, équilibrées par la douceur du whisky et des nuances de chêne. La finition est légèrement acidulée et fruitée.
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Jack Daniel's Gentleman Jack : Ce whisky est filtré deux fois à travers du charbon d'érable, ce qui lui confère une douceur supplémentaire et une grande finesse. Il présente des arômes subtils de vanille, de caramel et de chêne, avec une texture veloutée en bouche. La finale est douce et élégante.
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Jack Daniel's Single Barrel : Chaque bouteille de ce whisky est embouteillée à partir d'un seul fût sélectionné, ce qui lui confère des caractéristiques uniques. Il offre des arômes riches de caramel, de noix et de chêne grillé, avec une complexité supplémentaire de fruits secs et d'épices. En bouche, il est robuste et intense, avec une finition longue et chaleureuse, mettant en valeur les nuances subtiles du fût individuel.